Întrebări despre sau pentru mânz? Îl găsești la adresa de e-mail contact@manzmic.ro sau pe canalele de social media:

Diversitatea culturală

Descrie felurile în care se manifestă cultural și artistic diferitele culturi etnice dintr-un teritoriu, o regiune, un continent sau de pe întreg globul. Diversitatea culturală e conferită de specificul și identitatea fiecărei culturi minoritare, care se diferențiază de cele din jur prin: obiceiuri, tradiții, gastronomie, opere de artă.

Patrimoniul cultural

Patrimoniul cultural cuprinde dovezi, materiale și imateriale, care arată cine ne-au fost strămoșii. E format din tot ceea ce a fost păstrat și transmis din generație în generație: obiceiuri, tradiții, rețete culinare, povești, basme, poezii, muzică, obiecte de artă plastică, monumente, stiluri arhitecturale și alte cele.

Slow food

O filosofie, dublată de o mișcare propriu-zisă, slow food îndeamnă la: consumul alimentelor locale, sprijinirea micilor fermieri, valorificarea, prin gătit, a rețetelor tradiționale, conservarea resurselor ne-modificate genetic (semințe), educarea gusturilor și responsabilitatea față de mediu.